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饮食服务中心成功举办“华南理工大学美食周”活动

[作者:饮食服务中心 发布时间:2018-10-19 点击数:]

1015日至19日,航空港校区饮食服务中心邀请了华南理工大学饮食服务中心的魏坤山和李元修两位经验丰富的粤菜大厨在北区学生生活广场二楼成功举办了“华南理工大学美食周”活动。

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两位大厨精心烹饪了具有华南理工大学饮食特色的沙姜鸡、豆豉鸭、蒜苔炒鱿鱼、节瓜炒鱿鱼、广式脆皮肉丸、普宁蒸豆腐等多款经典粤菜,为民大师生献上了一场正宗美味的粤菜盛宴。

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美食周活动深受师生欢迎。每天中午,华南理工大学美食窗口前都大排长龙,色香味俱全的各式粤菜让师生们大饱口福。“没想到在食堂里也能吃到正宗的粤菜,尤其是沙姜鸡和豆豉鸭,简直是太好吃了”,一位正在食堂就餐的同学说到。

 

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本次华南理工大学美食周的成功举办,进一步加强了两校饮食服务中心的交流与合作,为两校厨师队伍搭建了一个面对面交流技术的平台,促进了两校饮食服务水平不断提升。今后,饮食服务中心将举办更多这种形式的美食周活动,把全国各大高校的经典特色菜品“引进来”,逐步丰富各食堂的菜系供应品种,让大家在民大食堂里就能品尝到五湖四海的特色风味。

记者:沈丹、李嘉勋

 

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